二刀流トレーナーの海外医科学図書館

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Nutrition【栄養学】

鉄分の観点から見るスポーツ貧血の原因と治療〜予防まで

スポーツ貧血は主にマラソン選手といった長距離選手によくみられますよね。女性は特に月経などの影響もありよく起こりやすくなってしまいます。一般的に貧血は鉄分不足と言われますが本当なのでしょうか?鉄分の働きという観点からどこまで貧血に影響するの…

FODMAPでスポーツ時のお腹の不調(IBS)を解決するには -やり方とメカニズム-

近年、テニスのジョコビッチ選手が取り入れていることで有名なFODMAPを中心とした食事療法の認知度が、スポーツ時にお腹の不調を訴えるアスリートやランナーの皆さんを中心に流行しています。ただ、これはまだ新しい方法で、詳しいやり方は病院の医師の方で…

プロテインは腎臓に悪い?腎臓の機能と最新エビデンス -健康に筋トレ・タンパク質摂取するために-

プロテインの摂取は腎臓に悪いとよく世間では言われています。それはどこまで本当なのでしょうか?実際にプロテインを飲むことで健康診断の数値が変化するという人もいると聞きます。生理学的に考えて本当にプロテインは腎臓に悪いのか?そして最新のエビデ…

ケトン体ダイエットでの糖質制限・ケトーシスと体質の見分け方

近年、ケトン体ダイエットや糖質制限という言葉が流行し、ダイエットをしたことがある方は1度は試したことがあるのではないのでしょうか?ただし、糖質制限という言葉が一人歩きをしてしまい、糖質をひたすら制限すれば良いという考えが蔓延しているようにも…

アセチルCoAとは -ピルビン酸・アセトン・クエン酸回路(TCAサイクル)-

アセチルCoAは生理学や生化学を専攻している人にとっては常識レベルの知識だと思います。しかし、 私たち臨床家にとっては養成校時代に習ったものの、忘れてしまっていたり、正確に理解していなかったことが多い分野でもあると思います。そこで今回は臨床家…

ビタミンKのはたらき

ビタミンKとは聞いたことがあるでしょうか?なかなか日常生活ではあまり聞きませんが、骨や病気の予防に対してとても重要な栄養素の1つなんです。 ここではビタミンKについてお伝えしていきたいと思います。 まとめ ・ビタミンKにはK1とK2がある ・骨粗鬆症…

イヌリンのはたらき

現在、人間にとって健康な栄養素の1つとして食物繊維が注目されています。 食物繊維とは胃の中で胃酸による加水分解や、小腸での吸収はされ図、大腸内のフローラによって発酵されます。 その中でも今回はイヌリンについてお伝えしていきたいと思います。 イ…