二刀流トレーナーの海外医科学図書館

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Nutrition【栄養】

イヌリンのはたらき

現在、人間にとって健康な栄養素の1つとして食物繊維が注目されています。 食物繊維とは胃の中で胃酸による加水分解や、小腸での吸収はされ図、大腸内のフローラによって発酵されます。 その中でも今回はイヌリンについてお伝えしていきたいと思います。 イ…